Gomba szósz recept

2 fej vörös hagyma

500g gomba

Liszt

Tej

 2 dl tejföl

Fűszerek izlés szerint

Olaj,vagy zsír

A hagymát apró kockára vágjuk,előkészitsük a gombat és azt is összeszeleteljük.

A hagymát megpiritsük ha már kelően megpirült hozzá adjuk a gombát,addig piritjuk együt amig a gomba nem ereszt levet...utána felöntjük egy pici vízzel 15 percig főzük és hozzá adjuk a tejet ( én annyit szoktam,hogy el lepje a gombát) felforraljuk,fűszerezük időközbe elkészitsük a habarást is (én 2 evökanál olajhoz teszek 1,5evökanál liszet).Ha már forr a tej behabarjuk,amikor kihült hozzáadunk 2dl tejfölt és lehet is fogyasztani.